夏天一到，冰箱里的西瓜就成了抢手货。但是，每次去市场，面对那一堆堆绿油油的西瓜，你是否曾有过这样的困惑：这西瓜到底甜不甜？熟不熟？怎样才能挑到那个“瓜中之王”呢？今天，我就给大家支几招，让你秒变挑瓜高手！
一看外表
首先，看西瓜的外表。黑美人西瓜的纹路要清晰，皮色要翠绿，底面要发黄。别小看这颜色，这可是判断西瓜新鲜与否的关键。如果皮色灰暗，纹路杂乱，那很可能就是放了很久的“古董瓜”了。
二听声音
接着，咱们来听听瓜的声音。用手指轻轻敲击西瓜表面，如果听到的是清脆的“当当”声，那准是个好瓜。要是声音听起来闷闷的，那多半是还没熟透，或者是皮太厚，吃起来不甜。
三掂重量
别忘了，还要掂掂西瓜的重量。一般来说，同样大小的西瓜，重的那个水分更足，口感更好。但是也别一味追求重，毕竟咱们要的是甜，不是水。
四看瓜藤
最后，看看瓜藤。新鲜的西瓜，瓜藤是绿色的，而且比较新鲜。要是瓜藤已经干枯，或者是颜色发黄，那很可能是采摘已久的“古董瓜”了。
实用小贴士
- 尽量避免选择表面有伤痕或者凹陷的西瓜，这样的西瓜很可能在运输过程中受到过损伤，口感和品质都会打折扣。
- 夏天买西瓜，最好选择早晨或者傍晚，这时候的西瓜刚从地里摘来，新鲜又甜。
- 买回家的西瓜，如果不马上吃，记得要放在阴凉通风的地方，别放在阳光下暴晒，否则会影响口感。
好了，以上就是挑选黑美人西瓜的四大秘籍，你学会了吗？下次去市场，记得用这些技巧试试，保证你能挑到又甜又脆的西瓜！不过，也别忘了，买回家的西瓜要尽快吃完，放久了可就不新鲜了。
